فرسفج

1 - براي اين که از تندي پياز بکاهيد و به اصطلاح آن را شيرين کنيد پياز را به صورت حلقه حلقه برش دهيد و از هم جدا کنيد سپس به مدت يک ساعت در آب سرد خيس کنيد.

2 - اگر خيار ها را درون ظرفي پر از آب قرار دهيد و داخل يخچال بگذاريد،خيارها تر و تازه مي مانند و از پلاسيده شدن آن‌ها جلوگيري مي شود.

3 - براي تيز کردن تيغه هاي قيچي به طوري که کــاغذ را راحت تر ببرد از يک قطعه سنباده مـــعــمولي استفاده کنيد.براي اين منظور ورقه سنباده را در دست بگيريد و چند بار با قيچي به روش معمول آن را ببريد.

4 - اگر کرفس را پس از شستن داخل فويل آلومينيمي بپيچيد و درون يخچال بگذاريد ،مدت طولاني تري تازه خواهد ماند.

5 - براي آنکه موقع پوست کندن پياز،اشک از چشمانتان سرازير نشود،شير آب ظرفشويي را کمي باز و زير آب پيازها را پوست کنيد.

6 - اگر مي خواهيد نمک درون نمکدانتان به آساني خارج شود چند دانه برنج خشک را درون نمکدان بريزيد با اين کار رطوبت نمک شما توسط برنج گرفته خواهد شد.

7 - براي پاک کردن جاي بد منظره چسب روي در يخچال، مقداري روغن جلاي مبل روي آن بريزيد و با دستمال نرم پاک کنيد.

8 - براي جلوگيري از کپک زدن نان، در ظرف نان کمي نمک بريزيد.

9 - براي از بين بردن حشرات ريز وسياه روي کاهو، يک قاشق غذاخوري سرکه به آن اضافه کنيد، سپس با آب فراوان بشوييد.

10 - براي اينکه رب گوجه فرنگي عمر بيشتري داشته باشد و کپک نزند، پس از صاف کردن سطح رويي، روي آن لايه اي روغن زيتون بريزيد.