كرفس بهترین ماده غذایی برای برطرف كردن عفونت مجاری ادرار است و اسید اوریك بالا را درمان مي‌كند. همچنین وجود روغن‌های فرار در گياه كرفس موجب گشاد شدن مجاری كلیه می‌شوند و دفع اسید اوریك را آسان می‌كند. کرفس منبعی غنی از ویتامین C است و كلیه و مثانه را تمیز و مواد مضر را دفع می‌كند. از تولید سنگ كلیه و مثانه جلوگیری می‌كند و ملین است.