فرایند پیری مغزی از سن 24 سالگی شروع می‌شود که اختلال در عملکرد مغزی تا حدود 60 سال ممکن است علائم نداشته باشد.

مغز در حالت طبیعی در یک فرد 70 کیلوگرمی، حدوداً 1/400 کیلوگرم وزن دارد که اگر حجم مغز کم شود افزایش فشار داخل جمجمه ایجاد می‌شود.

در افراد مسن به دلیل کم شدن، کاهش آب سلول‌های مغزی علائم آتروفی مغزی لاغر شدن مغز به وجود می‌آید. سلول‌های مغزی تا حدودی حجم را جبران می‌کنند ولی اگر مغز بیش از حد لاغر شود علائم بیماری آلزایمر به وجود می‌آید.

آتروفی مغزی معمولا در سنین بالا اتفاق می‌افتد ولی به تدریج از سن 35 الی 40 سالگی شروع می‌شود البته فرایند اصلی پیری مغز از سن 24 سالگی شروع می‌شود ولی اختلال در عملکرد مغزی تا 60 الی 65 ممکن است نشانه‌ای نداشته باشد.

در سنین 85 به بالا 35 درصد افراد علائم بیماری آلزایمر را دارند. فعالیت‌های مغزی مناسب از جمله ورزش مغز که تنها مطالعه کردن را شامل می‌شود باعث به تعویق افتادن پیری مغز می‌شود.

کم‌آبی باعث چروک شدن سلول‌های مغز می‌شود که به تدریج فعالیت سلول‌های مغزی منتقل می‌شود.