خوراکي هاي نشاط آور را بشناسيد
گاهي اوقات يک بستني خوشمزه خوشحالياي ميسازد که انواع و اقسام قرصهاي
ضدافسردگي اين تاثير را ندارند يا خوردن يک غذاي خوشمزه، رضايت خاطري ميآورد که
ميتواند براي چند ساعتي آرامش و شادي داشته باشد.تاثير اين خوراکيها، دقيقا از
حافظه ما ميآيد و زندهشدن خاطرات خوشي که دارند يا از يکجاي ديگر که آن را
ذائقه مينامند. اما براساس آخرين تحقيقات پزشکان، خوراکيهايي که با تاثيرات
شيميايي در بدن، هورمونهاي شادي را ترشح ميکنند، هيچ ربطي به دايره علاقه و
ذائقه ما ندارند. اين خوراکيها، خوراکيهاي سادهاي هستند که به شما معرفي ميشوند.
*نارگيل
حالا درست است که تمام خوراکيهاي چاقکننده مثل شيريني، بستني و
شکلات با نارگيل طعم بهتري دارند اما اين ميوه خوشمزه يکي از شادکنندهترين خوراکيهاست.
نارگيل زنجيرهاي از تريگليسريد دارد که عملکرد مغز را بهتر ميکند و شادماني ميسازد.
اگر نگران چاقي و بالا رفتن چربي و قند نيستيد، هفتهاي يکبار مخلوط شير و بستني و
نارگيل را امتحان کنيد و لذت ببريد.
*تخممرغ
روزهايي که براي صبحانه نيمرو ميخوريد يا تخممرغ عسلي و آبپز شده
حال بهتري داريد. اين به خاطر اين است که تخممرغ منبع غني از روي، ويتامين هاي B، امگا- ۳، اسيدهاي چرب و پروتئين است؛ موادي که بدن
شما را سالم نگه ميدارند و به فعاليتهاي ارگانهاي مختلف کمک ميکنند. وقتي
نيازهاي بدن تامين شده باشند و هورمونها به اندازه کافي ترشح شوند، شادي و رضايت
به زندگي ميآيد. باورنميکنيد؟ نگاهي بيندازيد به تحقيقات پزشکان آلماني که متوجه
شدند اکثر انسانهاي چاق و افسرده، هيچوقت براي صبحانه، تخممرغ را امتحان نکردهاند.
گوجهفرنگي
همه گوجهفرنگيها يک ماده شناخته شده به نام ليکوپن دارند. ليکوپن يک
آنتياکسيدان است که مانع التهاب مغز ميشود و بهطور کلي از مغز محافظت ميکند.
خوردن گوجه فرنگي با روغن زيتون، بهترين پيشنهاد براي جذب ليکوپن و شاد شدن است.
*عسل
پزشکان و کارشناسان تغذيه هميشه توصيه ميکنند به جاي شکر از عسل
استفاده کنيد. عسل حاوي کامفرول و کوئرستين است؛ موادي که از افسردگي جلوگيري ميکنند
و با کاهش التهاب مغز، آن را سالم نگه ميدارند. وقتي عسل ميخوريد، سطح قند خون
هم تنظيم ميشود و بدن به چه چيزي بيشتر از اين براي رضايت و خوشحالي احتياج دارد.
*مارچوبه
مارچوبه سرشار از فولات و تريپتوفان است؛ موادي که سطحشان در بدن
انسانهاي افسرده بهشدت پايين است و براي درمان بايد اين مواد به سطح نرمال
برسند. همين دليل کافي است تا مارچوبه در فهرست اصلي خوراکيهاي شاد باشد. گوشت
بوقلمون هم مثل مارچوبه، سرشار از تريپتوفان است و اگر مارچوبه پيدا نميکنيد،
غذاهايي که با بوقلمون پخته ميشوند را سر ميز بياوريد.
ماست
کلسيم موجود در ماست، انتقالدهندههاي عصبي شاديآور را آزاد ميکند
و باعث ميشود ما شاد شويم. با خوردن ماست کمچرب، هم سالم ميمانيد و هم شاد.
*شکلات تلخ
بله، درست خوانديد. اين شکلاتهاي تلخ و خوشمزه، باعث بهبود جريان خون
در مغز ميشوند، تمرکز را بيشتر ميکنند و اعصاب را هم آرام. اصلا براي همين است
که پزشکان خوردن شکلات تلخ را در روز توصيه ميکنند؛ تا انرژي و جنب و جوش به
زندگي بيمارانشان بازگردد.
+ نوشته شده در ۱۳۹۲/۰۵/۲۷ ساعت توسط
|
با عرض سلام امیدوارم بهره کافی و لازم از مطالب درج شده در وبلاگ را ببرید